recette de cheese nans
|

Cheese naan

ParElise
recette de cheese nans

Recette de cheese naan

🍽️ Portions : 6 naans

⏱️ Levée : 1h30

🔥 Cuisson : 5 min

Ingrédients

  • 500 g de farine de blé
  • 18 cl d’eau
  • 125 g de yaourt bulgare
  • 4 c. à soupe d’huile végétale
  • 1 c. à soupe de sel
  • 1 c. à soupe de sucre
  • 2 pincées de levure chimique
  • 8 g de levure boulangère
  • 12 portions de vache qui rit

Préparation

  • Au robot, mélanger tous les ingrédients secs : farine, levure de boulanger, levure chimique, sel et sucre.
  • Faire un puit dans cette farine et ajouter les ingrédients liquides : huile, yaourt, eau.
  • Pétrir la pâte 15 minutes. Laisser lever la pâte 1h30 minimum dans un endroit tempéré, en la recouvrant d’un torchon.
  • Former 12 petites boules de tailles identiques. Les étaler avec un rouleau à pâtisserie sur le plan de travail fariné.
  • Etaler 2 portions de vache qui rit sur un disque de pâte, en laissant 1 cm tout autour, disposer un second disque de la pâte par dessus et souder les bords en appuyant bien avec les doigts.
  • Faire cuire 5 minutes par face à la crêpière. Disposer sur un plat et parsemer d’une noisette de beurre.

Elise

Publications similaires

Poulet façon Mafé

Poulet façon Mafé

ParMelanie

Recette de poulet façon Mafé 🍪 Portions : 4 personnes ⏱️ Préparation : 20 min 🔥 Cuisson : 1 h Le mafé est une recette originaire d’Afrique de l’Ouest. C’est un ragoût à la sauce parfumée et crémeuse grâce à la pâte d’arachide. Ce plat peut aussi bien se préparer à base de poulet, d’agneau,…

Savor the flavors of Italian cuisine with this close-up photo of tasty penne pasta in tomato sauce.

Strascinati à la tomate

ParRémy

Recette de strascinati à la tomate 🍪 Portions : 4 personnes ⏱️ Préparation : 30 min 🔥 Cuisson : 5 h C’est une très vieille recette de famille, passé de génération en génération, notamment par la branche Italienne de la famille !Elle se consomme plutôt en Hiver étant un plat très chaud et réconfortant. Ingrédients…

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *